懷孕早期可通過(guò)均衡膳食、補(bǔ)充葉酸、適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、增加維生素攝入、避免禁忌食物等方式保證飲食營(yíng)養(yǎng)。孕早期營(yíng)養(yǎng)不足可能與妊娠反應(yīng)、消化功能減弱、飲食結(jié)構(gòu)不合理等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為惡心嘔吐、食欲下降、體重增長(zhǎng)緩慢等癥狀。

一、均衡膳食

每日主食可搭配糙米、燕麥等全谷物，提供充足碳水化合物。蔬菜每天攝入300-500克，深色蔬菜占一半以上，水果200-400克為宜。采用少量多餐模式，將三餐拆分為5-6餐，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。避免油炸、腌制食品，烹調(diào)以蒸煮燉為主。

二、補(bǔ)充葉酸

孕早期需每日補(bǔ)充400微克葉酸，可食用動(dòng)物肝臟、菠菜、蘆筍等富含葉酸食物。葉酸缺乏可能導(dǎo)致神經(jīng)管畸形，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下配合服用葉酸片，如斯利安葉酸片、愛(ài)樂(lè)維復(fù)合維生素片等。同時(shí)避免過(guò)度加熱造成葉酸流失。

三、優(yōu)質(zhì)蛋白攝入

每天需保證60克優(yōu)質(zhì)蛋白，優(yōu)選魚(yú)類(lèi)、禽肉、蛋類(lèi)及豆制品。三文魚(yú)、鱈魚(yú)等深海魚(yú)類(lèi)每周2-3次，補(bǔ)充DHA促進(jìn)胎兒腦發(fā)育。雞蛋每天1-2個(gè)，豆?jié){、豆腐等植物蛋白與動(dòng)物蛋白搭配食用。避免生食海鮮及未熟肉類(lèi)。

四、增加維生素?cái)z入

重點(diǎn)補(bǔ)充維生素B6緩解孕吐，可通過(guò)香蕉、土豆、全麥?zhǔn)称帆@取。維生素C每日100毫克，鮮棗、獼猴桃、西藍(lán)花含量較高。維生素D可通過(guò)日曬或強(qiáng)化奶制品補(bǔ)充。必要時(shí)遵醫(yī)囑服用復(fù)合維生素制劑，如善存多維元素片。

五、避免禁忌食物

禁食生冷海鮮、溏心蛋等可能含致病菌食物。限制咖啡因每日不超過(guò)200毫克，避免酒精飲品。慎食山楂、桂圓等可能刺激子宮的食材?？刂聘咛歉啕}食品，預(yù)防妊娠期高血壓和糖尿病。出現(xiàn)嚴(yán)重孕吐時(shí)避免油膩氣味重的食物。

孕早期飲食需注重食材新鮮與多樣性，每日飲水量保持1500-1700毫升。出現(xiàn)持續(xù)嘔吐導(dǎo)致脫水或體重下降超過(guò)孕前5%時(shí)需及時(shí)就醫(yī)。適當(dāng)進(jìn)行散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)幫助消化吸收，保持作息規(guī)律。定期產(chǎn)檢監(jiān)測(cè)胎兒發(fā)育情況，根據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方案。