經(jīng)常適量喝牛奶一般不會導(dǎo)致發(fā)胖。牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，合理飲用有助于維持健康體重。

牛奶的熱量相對較低，每100毫升全脂牛奶約含60千卡熱量，脫脂牛奶熱量更低。正常成年人每日飲用250-300毫升牛奶，攝入的熱量在150-180千卡之間，僅占每日推薦熱量攝入的很小部分。牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白能增強(qiáng)飽腹感，有助于控制食欲。牛奶中的鈣元素能與脂肪酸結(jié)合形成不易吸收的復(fù)合物，減少脂肪吸收。適量飲用牛奶反而可能幫助維持體重。

過量飲用牛奶可能增加熱量攝入，特別是選擇全脂牛奶且每日飲用量超過500毫升時。全脂牛奶含有較多飽和脂肪酸，長期過量飲用可能增加熱量盈余。部分人群存在乳糖不耐受，過量飲用可能導(dǎo)致胃腸不適而影響代謝。選擇加糖調(diào)味奶或含乳飲料也會顯著增加糖分?jǐn)z入。對于需要控制體重的人群，建議選擇低脂或脫脂牛奶，并控制每日飲用量。

建議將牛奶作為均衡飲食的一部分，配合適量運(yùn)動和合理膳食。乳糖不耐受者可選擇無乳糖牛奶或酸奶替代。保持多樣化飲食結(jié)構(gòu)，避免單一食物過量攝入，是維持健康體重的關(guān)鍵。