鼻咽癌化療后應該如何飲食
鼻咽癌化療后應選擇高蛋白、易消化、富含維生素的食物，避免辛辣刺激及堅硬食物。主要有軟爛主食、優(yōu)質(zhì)蛋白、新鮮蔬果、營養(yǎng)補充劑、充足飲水等方式。
1、軟爛主食
化療后胃腸功能較弱，建議選擇粥類、爛面條、饅頭等軟爛主食。這類食物易消化吸收，可減少胃腸負擔。避免油炸、燒烤等烹飪方式，推薦清蒸、水煮等做法。若出現(xiàn)口腔潰瘍，可將主食攪拌成糊狀食用。
2、優(yōu)質(zhì)蛋白
化療后需補充足量蛋白質(zhì)促進組織修復。推薦雞蛋羹、魚肉泥、豆腐等易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白來源。肉類應剁碎或燉煮至軟爛，每日攝入量根據(jù)體重計算。乳糖不耐受者可選擇低乳糖奶粉或酸奶替代。
3、新鮮蔬果
深色蔬菜和水果可提供維生素及抗氧化物質(zhì)。建議將葉菜焯熟后切碎，水果去皮榨汁或蒸煮后食用。避免酸性過強的柑橘類水果刺激口腔黏膜。胡蘿卜、南瓜等富含β-胡蘿卜素的食材有助于黏膜修復。
4、營養(yǎng)補充劑
對于進食困難者，可在醫(yī)生指導下使用腸內(nèi)營養(yǎng)粉劑。選擇含ω-3脂肪酸、核苷酸等免疫調(diào)節(jié)成分的醫(yī)用配方食品。嚴重營養(yǎng)不良時需靜脈補充氨基酸、脂肪乳等營養(yǎng)液，但須嚴格遵醫(yī)囑。
5、充足飲水
化療藥物代謝需要大量水分，每日飲水量應達到2000毫升以上?？缮倭慷啻物嬘脺厮?、淡蜂蜜水或電解質(zhì)飲料。出現(xiàn)嘔吐腹瀉時更需及時補液，必要時口服補液鹽預防脫水。
鼻咽癌化療后飲食需遵循少食多餐原則，每日可分5-6餐進食。食物溫度以接近體溫為宜，過熱過冷均可能刺激黏膜。進食后保持口腔清潔，用生理鹽水或醫(yī)用漱口水含漱。若持續(xù)食欲不振或體重下降超過5%，應及時聯(lián)系營養(yǎng)科進行專業(yè)膳食指導?；謴推诳芍饾u增加食物種類和硬度，但仍需避免飲酒、腌制品等致癌風險食物。
.jpg)
