孕婦一般能吃羊舌，但需確保充分煮熟并控制食用量。羊舌富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵和維生素B12等營(yíng)養(yǎng)素，有助于預(yù)防孕期貧血。

羊舌作為動(dòng)物內(nèi)臟類食物，含有豐富的血紅素鐵，吸收率高于植物性鐵源，對(duì)預(yù)防妊娠期缺鐵性貧血有積極作用。其維生素B12含量較高，有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。羊舌中的優(yōu)質(zhì)蛋白可支持孕婦組織修復(fù)和胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。但羊舌膽固醇含量較高，每周食用不宜超過(guò)100克，避免增加代謝負(fù)擔(dān)。烹飪時(shí)須徹底煮熟至中心溫度達(dá)到75攝氏度以上，殺滅可能存在的寄生蟲(chóng)和細(xì)菌。

建議孕婦將羊舌作為多樣化飲食的組成部分，搭配深色蔬菜促進(jìn)鐵吸收。有妊娠期高血壓或高膽固醇血癥的孕婦應(yīng)減少食用頻率。食用后如出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不適癥狀應(yīng)立即停食并就醫(yī)。日常飲食應(yīng)注意葷素搭配，保證每天攝入300-500克蔬菜、200-400克水果，適當(dāng)增加魚(yú)類、禽蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，避免長(zhǎng)期單一食用動(dòng)物內(nèi)臟類食物。所有肉類食品均應(yīng)充分加熱處理，避免生熟交叉污染。