吃多了橙子會(huì)皮膚黃嗎
吃多了橙子可能會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。橙子含有豐富的胡蘿卜素,短時(shí)間內(nèi)大量攝入可能引起胡蘿卜素血癥,表現(xiàn)為皮膚黃染。
胡蘿卜素是橙子中的天然色素,屬于脂溶性維生素A的前體物質(zhì)。健康人群適量食用橙子時(shí),肝臟會(huì)將胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A供機(jī)體利用。當(dāng)短時(shí)間內(nèi)攝入超過(guò)肝臟代謝能力的胡蘿卜素時(shí),未轉(zhuǎn)化的胡蘿卜素會(huì)沉積在皮下脂肪組織,尤其容易在角質(zhì)層較厚的部位顯現(xiàn),如手掌、足底和鼻唇溝。這種情況在醫(yī)學(xué)上稱為胡蘿卜素血癥,屬于良性生理性黃染,與肝膽疾病導(dǎo)致的黃疸有本質(zhì)區(qū)別。
胡蘿卜素血癥的發(fā)生存在個(gè)體差異。甲狀腺功能減退、糖尿病或高脂血癥患者由于胡蘿卜素代謝能力下降,可能比健康人群更易出現(xiàn)皮膚黃染。嬰幼兒因肝臟發(fā)育不完善,過(guò)量食用橙子或胡蘿卜等食物后也較常見皮膚黃染現(xiàn)象。長(zhǎng)期嚴(yán)格素食者因飲食中缺乏維生素A而大量攝入橙子時(shí),同樣可能發(fā)生此類情況。
預(yù)防皮膚黃染需注意控制橙子攝入量,建議每日食用不超過(guò)3個(gè)中等大小的橙子,同時(shí)保持膳食均衡。出現(xiàn)皮膚黃染后無(wú)須特殊治療,停止大量食用橙子后2-6周可自行消退。若黃染持續(xù)存在或伴有鞏膜黃染、尿液顏色加深等癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排除肝膽疾病。日??赏ㄟ^(guò)增加運(yùn)動(dòng)促進(jìn)新陳代謝,多喝水幫助色素代謝,避免同時(shí)大量食用胡蘿卜、南瓜等其他富含胡蘿卜素的食物。




