骨折患者一般可以吃雞肉，有助于促進骨骼愈合。雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和多種礦物質(zhì)，能為骨折恢復(fù)提供營養(yǎng)支持。

雞肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，是骨骼修復(fù)所需的重要原料。蛋白質(zhì)參與成骨細胞的增殖分化，有助于骨痂形成。雞肉中的磷元素與鈣質(zhì)結(jié)合可增強骨密度，鎂元素則能調(diào)節(jié)鈣質(zhì)代謝。骨折后適量食用雞肉有助于縮短愈合周期，建議選擇清蒸或燉煮等低脂烹飪方式。每日攝入量控制在100-150克為宜，避免過量增加肝腎負擔。

部分特殊情況需謹慎食用。若骨折伴隨嚴重腎功能不全，高蛋白飲食可能加重氮質(zhì)血癥。對雞肉過敏者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或消化道癥狀。術(shù)后早期胃腸功能未恢復(fù)時，應(yīng)選擇肉糜等易消化形式。合并高尿酸血癥患者需控制嘌呤攝入，減少雞湯食用頻率。

骨折恢復(fù)期建議保持均衡飲食，除雞肉外可搭配牛奶、豆制品等鈣源。適當補充維生素D促進鈣吸收，避免與咖啡、濃茶同食影響礦物質(zhì)利用。定期復(fù)查X線觀察骨痂生長情況，在醫(yī)生指導(dǎo)下進行康復(fù)訓(xùn)練。