孕婦長期吃外賣可能對(duì)母嬰健康產(chǎn)生不利影響。外賣食品通常存在高油高鹽、營養(yǎng)不均衡、衛(wèi)生隱患等問題，孕期營養(yǎng)需求較高，建議以家庭烹飪?yōu)橹鳎赓u僅作為偶爾替代。

外賣食品往往油脂和鈉含量超標(biāo)，長期攝入可能增加妊娠期高血壓、妊娠期糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。部分商家使用重復(fù)煎炸的油脂可能產(chǎn)生反式脂肪酸，影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。外賣餐品中綠葉蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白比例不足，難以滿足孕期葉酸、鐵、鈣等關(guān)鍵營養(yǎng)素需求。餐盒高溫接觸可能釋放塑化劑等有害物質(zhì)，存在食品安全隱患。部分生冷食材如刺身、溏心蛋可能攜帶李斯特菌，增加流產(chǎn)或早產(chǎn)概率。

特殊情況下需選擇外賣時(shí)，應(yīng)優(yōu)先挑選清蒸、燉煮類菜品，避免油炸和辛辣刺激食物。要求商家分開盛放主食與菜肴，保證蔬菜占比超過三分之一。選擇有實(shí)體店面的正規(guī)餐飲品牌，注意查看食品經(jīng)營許可證信息。收到外賣后應(yīng)徹底加熱再食用，避免涼拌菜和切開的水果。可自帶便攜餐具減少塑料餐盒接觸，用餐后及時(shí)補(bǔ)充復(fù)合維生素。

建議孕婦每周外賣不超過3次，日常飲食以新鮮食材為主，采用蒸煮等健康烹飪方式。注意每日攝入足量深色蔬菜、魚禽肉蛋奶及全谷物，適當(dāng)增加核桃等堅(jiān)果補(bǔ)充不飽和脂肪酸。定期進(jìn)行產(chǎn)檢營養(yǎng)評(píng)估，出現(xiàn)體重增長異?；蛭⒘吭厝狈r(shí)需及時(shí)調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。家庭支持對(duì)孕期飲食管理至關(guān)重要，家屬應(yīng)共同參與營養(yǎng)餐制作。