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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
吃銀耳粥有哪些好處呢?
病情描述:
老伴患有高血壓,想知道有沒有好的食療可以緩解高血的這類病癥呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院

    銀耳粥富含膳食纖維、植物膠質(zhì)及微量元素,具有潤肺養(yǎng)胃、滋陰潤燥、增強(qiáng)免疫力等功效,適合體質(zhì)虛弱、皮膚干燥或需要日常保健的人群食用。

    1、潤肺止咳

    銀耳中的多糖成分能緩解呼吸道干燥,改善因秋燥或吸煙導(dǎo)致的咽喉不適,搭配雪梨或百合效果更佳。

    2、美容養(yǎng)顏

    植物膠質(zhì)促進(jìn)皮膚細(xì)胞修復(fù),減少皺紋生成,長期食用有助于改善皮膚彈性,需配合充足飲水及防曬。

    3、調(diào)節(jié)腸道

    可溶性膳食纖維幫助維持腸道菌群平衡,緩解便秘,腹瀉期間應(yīng)暫停食用避免加重癥狀。

    4、輔助控糖

    低升糖指數(shù)特性適合糖尿病患者作為主食替代,但需控制單次攝入量在200克以內(nèi)。

    建議選擇無硫熏制的干銀耳,浸泡時(shí)間超過3小時(shí)以去除雜質(zhì),每周食用2-3次為宜,胃腸功能較弱者應(yīng)減少食用量。

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