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骨折后飲食調節(jié)需注重鈣質、蛋白質和維生素D的攝入，可適量食用牛奶、雞蛋、西藍花等食物，避免高鹽高糖飲食。骨折愈合需要充足的營養(yǎng)支持，合理的飲食有助于促進骨骼修復。

1、高鈣食物

骨折后應增加鈣質攝入，鈣是骨骼的主要成分，有助于骨折愈合。牛奶、奶酪、酸奶等乳制品富含鈣且吸收率高。豆腐、芝麻醬、蝦皮等也是良好的鈣來源。鈣的吸收需要維生素D參與，可適當曬太陽或食用富含維生素D的食物如魚類、蛋黃。

2、優(yōu)質蛋白

蛋白質是骨骼修復的重要原料，骨折后需保證充足攝入。雞蛋、瘦肉、魚類提供優(yōu)質蛋白，豆制品如豆?jié){、腐竹也是良好選擇。蛋白質攝入不足可能延緩愈合，但過量會增加腎臟負擔，建議每日適量補充。

3、維生素C

維生素C有助于膠原蛋白合成，對骨折愈合很重要。新鮮水果如橙子、獼猴桃、草莓富含維生素C，蔬菜中青椒、西藍花含量較高。維生素C還具有抗氧化作用，能減輕骨折部位炎癥反應。

4、避免不利因素

高鹽飲食會增加鈣流失，腌制食品、加工肉類應限制。過量咖啡因和酒精可能干擾鈣吸收，濃茶、咖啡、酒類需適量。吸煙會延緩骨折愈合，應完全避免?？刂铺欠謹z入，防止血糖波動影響修復。

5、營養(yǎng)均衡

骨折恢復期需要全面營養(yǎng)支持，主食應選擇全谷物提供能量。堅果類如核桃、杏仁含有多不飽和脂肪酸和礦物質。深色蔬菜如菠菜、胡蘿卜補充多種維生素和礦物質。保持飲食多樣化，確保各類營養(yǎng)素均衡攝入。

骨折后除飲食調節(jié)外，還需遵醫(yī)囑進行適當康復鍛煉，避免患肢過早負重。定期復查了解骨折愈合情況，如有腫脹、疼痛加重應及時就醫(yī)。保持良好作息，保證充足睡眠有助于組織修復。根據恢復情況逐步增加活動量，避免劇烈運動導致二次損傷。營養(yǎng)補充應貫穿整個康復過程，直至骨折愈合。