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適量食用堅果有助于強(qiáng)健骨骼,堅果中富含鈣、鎂、磷等礦物質(zhì)以及優(yōu)質(zhì)蛋白和健康脂肪,對骨骼健康有積極作用。
堅果如杏仁、巴西栗含有豐富的鈣和鎂,這兩種礦物質(zhì)是構(gòu)成骨骼的主要成分,適量攝入可幫助維持骨密度。
堅果中的植物蛋白能促進(jìn)骨骼組織修復(fù),核桃、腰果等堅果的優(yōu)質(zhì)蛋白有助于減緩骨質(zhì)流失。
堅果所含的不飽和脂肪酸能幫助脂溶性維生素吸收,如維生素D,從而間接促進(jìn)鈣質(zhì)在骨骼中的沉積。
堅果中的鋅、銅等微量元素參與骨代謝酶活性調(diào)節(jié),如開心果和榛子,可與其他營養(yǎng)素協(xié)同增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度。
建議選擇無添加的原味堅果,每日攝入量控制在30克以內(nèi),同時配合曬太陽和適度運動以全面提升骨骼健康。