兒童食雜糧可以組成非常好的各類
食物,如添加豆類的八寶粥、玉米餅、搭配白面的金銀卷、搭配大棗的棗發(fā)糕等等。飲食粗細(xì)搭配合理,進(jìn)食雜糧同時進(jìn)食副食品,如牛奶、豆類、
蔬菜、水果等,這樣既能發(fā)揮雜糧的功效,又避免雜糧進(jìn)食過多產(chǎn)生不良反應(yīng)。兒童生長發(fā)育快且活潑好動,能量消耗大,各種
營養(yǎng)素需求量增加,遵循谷物為主,粗細(xì)搭配,食物多樣的原則,既豐富了兒童的餐桌,起到膳食合理平衡的作用,又有益于兒童的生長發(fā)育。