營養(yǎng)元素的種類有很多，一旦缺少就會導致身體出現(xiàn)各種各樣的問題，尤其是對成長發(fā)育中的兒童中非常重要，能量
營養(yǎng)不良和
蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良，前者以熱量缺乏為主要原因，后者以缺乏蛋白質(zhì)為主要原因，兩者既不相同也有交叉和一定的相似之處，因為缺乏營養(yǎng)時往往總熱量和各種
營養(yǎng)素都不能充分供給，目前臨床上以能量缺乏為主的營養(yǎng)不良分為三度，其嚴重者稱為消瘦；而以蛋白質(zhì)缺乏的表現(xiàn)多為營養(yǎng)不良性水腫。
