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痛風患者應少吃高嘌呤食物、高果糖食物、酒精類飲品及動物內臟,可適量食用低脂乳制品、雞蛋、蔬菜水果及全谷物,必要時遵醫(yī)囑使用別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆等藥物控制尿酸水平。
帶魚、沙丁魚等海鮮及濃肉湯嘌呤含量極高,代謝后易升高血尿酸水平,急性發(fā)作期需嚴格限制,緩解期每周攝入不超過100克。
碳酸飲料、蜂蜜等含大量果糖,會抑制尿酸排泄。建議用無糖茶飲替代,每日添加糖攝入不超過25克。
啤酒含嘌呤且代謝產生乳酸競爭性抑制尿酸排泄,黃酒、白酒也應避免,發(fā)作期嚴禁飲酒,緩解期每周不超過2個酒精單位。
豬肝、鴨腸等內臟嘌呤含量是普通肉類的3-5倍,建議完全避免食用,可選擇禽畜瘦肉每日50-75克替代。
每日飲水2000毫升以上有助于尿酸排泄,避免劇烈運動誘發(fā)關節(jié)損傷,定期監(jiān)測血尿酸水平并保持體重達標。