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權(quán)威問答

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膽結(jié)石什么不能吃
病情描述:
前段時間我被診斷出患有膽結(jié)石，想從飲食上改善。膽結(jié)石什么不能吃？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳健鵬 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    膽結(jié)石患者應(yīng)避免高脂肪食物、高膽固醇食物、高糖食物及刺激性食物，可適量增加膳食纖維攝入，必要時遵醫(yī)囑使用熊去氧膽酸、鵝去氧膽酸、消炎利膽片等藥物。

    1、高脂肪食物

    油炸食品、肥肉等可能誘發(fā)膽囊收縮導(dǎo)致疼痛，日常烹飪建議改用蒸煮方式。

    2、高膽固醇食物

    動物內(nèi)臟、蛋黃等會加重膽固醇沉積，可選擇魚肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白替代。

    3、高糖食物

    甜點、含糖飲料易導(dǎo)致代謝紊亂，建議用新鮮水果替代加工糖分攝入。

    4、刺激性食物

    辣椒、酒精等會刺激膽道痙攣，發(fā)作期需嚴格禁食，緩解期也須控制攝入量。

    保持規(guī)律飲食作息，每日少量多餐，急性發(fā)作期應(yīng)立即禁食并就醫(yī)，慢性期可遵醫(yī)囑進行低脂飲食管理。

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