坐月子期間適量食用老母雞有助于身體恢復(fù)。老母雞富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵元素及B族維生素,有助于促進(jìn)傷口愈合、改善貧血,但需注意烹飪方式清淡、避免過量攝入脂肪。
老母雞的優(yōu)質(zhì)蛋白可幫助組織修復(fù),適合剖宮產(chǎn)或會(huì)陰撕裂產(chǎn)婦;建議搭配山藥、紅棗燉煮,避免添加過多油脂。
雞肉中的血紅素鐵能改善產(chǎn)后貧血,建議與菠菜、木耳等富含維生素C的食材同食,提升鐵吸收率。
產(chǎn)后初期乳腺未通暢時(shí),過量食用老母雞可能因脂肪含量高導(dǎo)致堵奶,建議產(chǎn)后1-2周后再適量食用。
若對(duì)雞肉過敏或消化不良,可選擇鯽魚、瘦肉等低脂高蛋白食物替代,同樣有助于產(chǎn)后恢復(fù)。
坐月子期間飲食需多樣化,可搭配小米粥、綠葉蔬菜及溫性水果,避免單一進(jìn)補(bǔ);如有高血壓或高血脂需減少雞湯攝入,建議咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化食譜。