1、每天吃幾只蝦來(lái)治療腎虛蝦
蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低。據(jù)分析，每100克蝦肉蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，還含有磷、鈣、鐵、
維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。蝦具有補(bǔ)腎強(qiáng)陽(yáng)、滋陰強(qiáng)骨、鎮(zhèn)靜等功效，可用于治療陽(yáng)痿、
肌肉骨骼疼痛、手足痙攣等疾病，尤以補(bǔ)腎益精為佳。但是也不要每天吃太多蝦。正常成年人每日攝取蛋白質(zhì)，建議為60~80克，每100克龍蝦含有約20克蛋白質(zhì)，因此，每天吃蝦不宜超過(guò)500克為宜。
2、蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值蝦含有20%的蛋白質(zhì)，是一種高蛋白質(zhì)食物，吃一次蝦相當(dāng)于吃幾次魚(yú)、雞蛋、牛奶和十幾次，而人體必需氨基酸纈氨酸的含量不高，但這是一個(gè)平衡的蛋白質(zhì)來(lái)源，另一方面，蝦的甘氨酸、氨基酸含量較高。與魚(yú)類(lèi)和家禽相比，蝦的脂肪含量更少，幾乎沒(méi)有動(dòng)物糖作為能量來(lái)源。蝦的膽固醇含量較高。同時(shí)，蝦富含牛磺酸，可降低人體血清膽固醇。
