1、涼拌苦瓜:苦瓜200g,洗凈去氰,切絲悼過,加麻油適量,味精、鹽少許,拌勻即可。本菜對
牛皮癬患者具有清熱瀉火之功效,適于血熱風(fēng)燥證者。2、涼拌肉皮:凍豬肉皮200g,洗凈,刮去肥油,加水500ml,微火炳小時(shí)以上,納入
胡蘿卜了、青豆丁、豆腐干丁以及適當(dāng)調(diào)味品,待涼成凍,切塊食用。本菜對牛皮癬患者具有
滋陰和陽、柔潤肌膚之功效,適于血虛風(fēng)燥證患者。3、紅油豆腐:豆腐400g,胡蘿卜50g,切方丁,開水焯過,另用麻油30ml燒開,入紅花3g,關(guān)火。