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孕婦可以吃鹵肉嗎會影響寶寶嗎

病情描述:

孕婦可以吃鹵肉嗎會影響寶寶嗎

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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白玉青副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院

一般情況下，孕婦適量吃鹵味，對寶寶不會有影響。孕婦不能過量吃鹵味，因?yàn)辂u味食品大多含有八角、辣椒、花椒等來刺激性物質(zhì)，同時(shí)鹵菜還含有大量亞硝酸鹽，多吃容易導(dǎo)致血液性缺氧，對自己和胎兒都是不利的。此外，鹵肉是加工過的成品，食用前應(yīng)充分加熱，用高溫、熱透的方式殺死多種微生物，防止吃完鹵肉后出現(xiàn)腹瀉的癥狀。

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