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山藥過敏可通過局部冷敷、抗組胺藥物、糖皮質(zhì)激素、就醫(yī)治療等方式處理。山藥過敏通常由接觸性皮炎、免疫反應(yīng)、交叉過敏、遺傳易感性等原因引起。
皮膚接觸山藥后出現(xiàn)瘙癢紅腫時,可用干凈毛巾包裹冰塊冷敷患處,避免抓撓刺激皮膚。
蕁麻疹或全身瘙癢可遵醫(yī)囑使用氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等二代抗組胺藥,緩解組胺引起的過敏反應(yīng)。
嚴重皮炎或血管性水腫需短期外用氫化可的松乳膏或口服潑尼松,控制過度免疫反應(yīng),須嚴格遵循醫(yī)囑使用。
出現(xiàn)呼吸困難、喉頭水腫等嚴重過敏反應(yīng)時,應(yīng)立即就醫(yī)進行腎上腺素注射等急救處理。
過敏體質(zhì)者接觸山藥前可佩戴手套,食用前充分加熱破壞致敏蛋白,日常記錄過敏原避免重復接觸。