本草銀耳一般需要200元到500元一斤,實際費用受到產(chǎn)地品質、加工工藝、包裝規(guī)格、市場供需等多種因素的影響。
福建古田等核心產(chǎn)區(qū)的本草銀耳因氣候土壤優(yōu)勢,品質較高價格上浮,而普通種植基地產(chǎn)品價格相對較低。
采用凍干技術的本草銀耳保留更多營養(yǎng)成分,價格高于傳統(tǒng)烘干產(chǎn)品,有機認證產(chǎn)品還需額外增加成本。
精裝禮盒包裝的本草銀耳每斤價格通常比簡裝散稱高,小規(guī)格分裝產(chǎn)品因分揀損耗會導致單價上升。
采收旺季時市場價格會有回落,若遇自然災害導致減產(chǎn)則價格明顯上漲,品牌溢價也會造成價差。
建議選擇正規(guī)渠道購買,注意查看產(chǎn)品檢測報告,密封避光保存可延長保質期,每日食用量控制在10-15克為宜。