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蓮藕是上火還是清火的

病情描述:

蓮藕是上火還是清火的

醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王志學(xué) 主任醫(yī)師山東省立醫(yī)院

蓮藕具有清火作用。蓮藕性涼味甘，富含膳食纖維和維生素，有助于清熱生津、潤(rùn)燥通便，適合陰虛火旺或夏季暑熱時(shí)食用。
1、清熱生津
蓮藕含有黏液蛋白和鞣質(zhì)成分，能緩解口干舌燥，對(duì)肺熱咳嗽、胃火牙痛等虛熱癥狀有輔助改善作用。
2、潤(rùn)腸通便
蓮藕中膳食纖維含量較高，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助緩解因體內(nèi)積熱導(dǎo)致的便秘問(wèn)題。
3、涼血止血
生藕具有收斂止血功效，對(duì)血熱引起的鼻出血、牙齦出血等情況有一定調(diào)理效果。
4、平衡體質(zhì)
蓮藕適合陰虛體質(zhì)人群日常食用，能中和體內(nèi)燥熱，但脾胃虛寒者應(yīng)控制食用量。
建議將蓮藕與排骨、百合等食材燉煮，避免高溫油炸的烹飪方式，體質(zhì)偏寒者可搭配生姜調(diào)和寒性。

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