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權(quán)威問(wèn)答

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煎煮中藥前要清洗嗎 煎中藥注意事項(xiàng)
病情描述:
煎煮中藥前要清洗嗎 煎中藥注意事項(xiàng)
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王杰 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    煎煮中藥前通常無(wú)須清洗，煎中藥注意事項(xiàng)主要包括器具選擇、水量控制、火候掌握、特殊處理等。

    1、器具選擇：

    使用砂鍋或陶瓷鍋煎藥，避免金屬器具與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

    2、水量控制：

    首次煎煮水量浸沒(méi)藥材2-3厘米，二次煎煮水量可適當(dāng)減少。

    3、火候掌握：

    煮沸后改用文火慢煎，解表藥宜武火快煎，滋補(bǔ)藥需文火久煎。

    4、特殊處理：

    先煎、后下、包煎、烊化等特殊藥材需按醫(yī)囑單獨(dú)處理。

    煎藥期間避免頻繁開(kāi)蓋，藥液煎好后應(yīng)及時(shí)過(guò)濾服用，剩余藥液冷藏保存不超過(guò)24小時(shí)。

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