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為什么一喝骨頭湯就上火

病情描述:

為什么一喝骨頭湯就上火

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王志學(xué) 主任醫(yī)師山東省立醫(yī)院

喝骨頭湯后出現(xiàn)上火癥狀可能與高脂飲食、鈉攝入過量、體質(zhì)因素、慢性炎癥等因素有關(guān)，可通過調(diào)整烹飪方式、控制攝入量、對癥用藥等方式緩解。
1、高脂飲食
骨頭湯富含脂肪，過量攝入會加重消化負(fù)擔(dān)。建議撇去表面浮油，搭配蘿卜等蔬菜幫助消化，必要時(shí)可遵醫(yī)囑使用胰酶腸溶膠囊、多酶片等助消化藥物。
2、鈉攝入過量
長時(shí)間熬煮會使湯中鈉含量升高，引發(fā)口干舌燥等類似上火癥狀。烹飪時(shí)可減少鹽量，搭配冬瓜等利水食材，血壓異常者需監(jiān)測鈉攝入。
3、體質(zhì)因素
陰虛體質(zhì)者飲用溫補(bǔ)性湯品易出現(xiàn)牙齦腫痛等癥狀。此類人群建議減少飲用頻率，可配合知柏地黃丸、玄麥甘桔顆粒等滋陰降火藥物。
4、慢性炎癥
口腔潰瘍或胃炎患者可能對濃湯產(chǎn)生敏感反應(yīng)。需治療原發(fā)病，急性期避免飲用，可選用康復(fù)新液、甘桔冰梅片等緩解黏膜炎癥。
飲用骨頭湯建議每周不超過3次，搭配綠葉蔬菜平衡營養(yǎng)，出現(xiàn)持續(xù)上火癥狀需排查幽門螺桿菌感染等潛在疾病。

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