權(quán)威問(wèn)答
蛋白過(guò)敏的寶寶可以適量吃大米米粉、小米米粉、燕麥米粉、蕎麥米粉等食物，也可以遵醫(yī)囑吃深度水解蛋白配方粉、氨基酸配方粉、無(wú)乳糖配方粉、低敏米粉等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。
大米米粉是最低敏的谷物類(lèi)輔食，加工過(guò)程中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，致敏概率低。
小米米粉富含B族維生素和礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)分子量較小，適合輕度蛋白過(guò)敏患兒。
燕麥米粉含有可溶性膳食纖維，選擇無(wú)麩質(zhì)認(rèn)證產(chǎn)品可降低交叉過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。
蕎麥米粉屬于假谷物類(lèi)，蛋白質(zhì)組成與常見(jiàn)致敏谷物不同，需確認(rèn)無(wú)蕎麥過(guò)敏史后嘗試。
深度水解蛋白配方粉通過(guò)酶解技術(shù)將牛奶蛋白分解為小分子肽段，降低致敏性。
氨基酸配方粉完全不含完整蛋白質(zhì)分子，適用于重度牛奶蛋白過(guò)敏患兒營(yíng)養(yǎng)支持。
無(wú)乳糖配方粉在去除乳糖同時(shí)改良蛋白結(jié)構(gòu)，適合合并乳糖不耐受的蛋白過(guò)敏寶寶。
低敏米粉經(jīng)過(guò)特殊工藝處理谷物蛋白，需在醫(yī)生指導(dǎo)下作為過(guò)渡期輔食添加。
家長(zhǎng)需嚴(yán)格記錄新添加輔食后的皮膚、消化道反應(yīng)，每次只引入單一新食物并觀察數(shù)天，避免高蛋白食物混合喂養(yǎng)。
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