食物卡喉可通過海姆立克急救法、飲水軟化、調(diào)整吞咽姿勢、就醫(yī)取出等方式處理,通常由進食過快、食物過大、食管狹窄、神經(jīng)肌肉功能障礙等原因引起。
立即采用腹部沖擊法幫助排出異物,適用于意識清醒的成人。操作時需從背后環(huán)抱患者,快速向上擠壓上腹部。
小口飲用溫水幫助軟化干燥食物,但禁止強行灌水。家長需注意兒童飲水時應保持直立姿勢。
低頭做吞咽動作可借助重力幫助食物下行,重復進行3-5次。老年人進食時應保持坐直體位。
持續(xù)梗阻超過2小時需急診處理,可能需喉鏡或胃鏡取出。食管狹窄患者可能需球囊擴張術(shù)治療。
日常應細嚼慢咽,避免進食大塊堅硬食物,老年人可選用糊狀飲食降低風險。