權(quán)威問答
癌癥患者應(yīng)注重均衡營養(yǎng)攝入，飲食調(diào)整主要有增加優(yōu)質(zhì)蛋白、控制精細(xì)糖分、補(bǔ)充抗氧化物質(zhì)、保持膳食多樣化等方法。
適量增加魚肉、雞胸肉、大豆等優(yōu)質(zhì)蛋白來源，幫助維持肌肉量和免疫功能，烹調(diào)方式以蒸煮為主避免煎炸。
限制精制糖及高升糖指數(shù)食物攝入，優(yōu)先選擇全谷物和低糖水果，有助于降低腫瘤細(xì)胞獲取能量來源。
深色蔬菜水果中的維生素C、維生素E及多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用，可每日攝入西藍(lán)花、藍(lán)莓等新鮮食材。
保證每天15種以上食物種類，適量增加核桃、亞麻籽等堅(jiān)果種子類，注意根據(jù)治療階段調(diào)整飲食性狀。
治療期間出現(xiàn)吞咽困難或消化不良反應(yīng)時(shí)，可改為流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，少食多餐并記錄每日進(jìn)食情況以供營養(yǎng)師評估。
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