| 1人回答 | 71次閱讀
殺滅大腸桿菌可采用高溫蒸煮、化學(xué)消毒劑、紫外線照射、抗生素治療等方法,需根據(jù)污染源類型選擇適當(dāng)方式。
1、高溫蒸煮:100攝氏度加熱5分鐘可滅活食品及餐具表面的大腸桿菌,適用于餐具消毒或食材預(yù)處理。
2、化學(xué)消毒劑:含氯消毒劑如次氯酸鈉溶液對物體表面大腸桿菌殺滅率較高,使用時需按說明書稀釋濃度。
3、紫外線照射:波長254納米的紫外線燈直接照射30分鐘以上,適用于空氣和水體中的大腸桿菌滅活。
4、抗生素治療:臨床感染者可遵醫(yī)囑使用阿莫西林、頭孢曲松、環(huán)丙沙星等藥物,需通過藥敏試驗確定敏感抗生素。
日常注意生熟食品分開處理,定期煮沸消毒毛巾餐具,接觸可疑污染源后需徹底洗手。