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在飯店吃出創(chuàng)可貼會(huì)得什么傳染病呢

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問(wèn)題描述:
在飯店吃出創(chuàng)可貼會(huì)得什么傳染病呢

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郭朝陽(yáng)
郭朝陽(yáng) 山東省立醫(yī)院 副主任醫(yī)師

在飯店食物中發(fā)現(xiàn)創(chuàng)可貼可能導(dǎo)致細(xì)菌性感染或病毒性傳播,潛在風(fēng)險(xiǎn)包括消化道感染、甲型肝炎、諾如病毒感染、金黃色葡萄球菌感染等。

1. 消化道感染

創(chuàng)可貼可能攜帶大腸桿菌等腸道致病菌,誤食后可引發(fā)腹痛腹瀉,需及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行抗生素治療。

2. 甲型肝炎

若創(chuàng)可貼沾染攜帶者血液,存在甲肝病毒傳播風(fēng)險(xiǎn),表現(xiàn)為黃疸乏力,需接種疫苗及免疫球蛋白干預(yù)。

3. 諾如病毒感染

污染物可能傳播該病毒,導(dǎo)致急性胃腸炎,以嘔吐水樣便為主,目前主要采取對(duì)癥補(bǔ)液治療。

4. 葡萄球菌感染

創(chuàng)可貼常見(jiàn)金黃色葡萄球菌污染,誤食可能引發(fā)食物中毒,需根據(jù)藥敏結(jié)果選用敏感抗生素。

建議保留問(wèn)題食品作為證據(jù)并向監(jiān)管部門舉報(bào),同時(shí)密切觀察2周內(nèi)是否出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉等癥狀,必要時(shí)進(jìn)行便常規(guī)及血液檢查。

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