健康知道
腎結石患者飲食需注意控制草酸、嘌呤、鈉鹽及蛋白質攝入，增加水分和枸櫞酸含量高的食物，主要調整方向包括限制高草酸食物、減少高嘌呤飲食、控制鹽分攝入、避免過量動物蛋白。
1、限制高草酸食物菠菜、堅果、濃茶等草酸含量高的食物可能促進結石形成，建議焯水處理蔬菜，每日飲水超過2000毫升稀釋尿液。
2、減少高嘌呤飲食動物內臟、海鮮等嘌呤代謝后增加尿酸濃度，可能誘發(fā)尿酸結石，可選用低脂乳制品和雞蛋替代部分肉類蛋白。
3、控制鹽分攝入每日食鹽不超過5克，腌制食品和加工食品含鈉量高，過量鈉鹽會導致尿鈣排泄增多，增加結石復發(fā)風險。
4、調整蛋白結構紅肉等動物蛋白攝入過多會升高尿鈣和尿酸，建議將每日動物蛋白控制在150克以內，優(yōu)先選擇魚類和豆制品。
腎結石患者可適量食用西瓜、檸檬、冬瓜等利尿蔬果，避免睡前大量進食，定期復查尿液分析和超聲檢查監(jiān)測結石情況。
