胃鏡在醫(yī)學(xué)上對(duì)胃病的檢查、診斷、治療非常重要，非常好的檢查，但是缺點(diǎn)就是胃鏡可能舒適性極差，不像心電圖、超聲、CT等，所以很多人對(duì)胃鏡還有一定的恐懼感，但是胃鏡的確是非常好的胃病的檢查手段。除了胃鏡以外，就沒(méi)有其他的檢查手段了嗎？也不是，除了胃鏡以外，其實(shí)還有其他的一些手段。比如可以做超聲，超聲對(duì)胃的檢查也有它的作用，對(duì)有一些靠前壁的胃壁的檢查，還是有一定作用的。但是為什么超聲有它的缺點(diǎn)呢？超聲用于檢查腎臟、肝臟，這樣的器官是非常好的，尤其對(duì)膽囊，但是用于胃、腸就比較差一些。因?yàn)槌曈龅轿负湍c道的空氣之后，簡(jiǎn)單說(shuō)不能透過(guò)空氣，就形成強(qiáng)烈反射，影響檢查。所以胃可以用超聲檢查，但是并不全面。另外還有一個(gè)其他的檢查，消化道造影俗稱鋇餐，通過(guò)吞食鋇劑對(duì)胃的黏膜進(jìn)行檢查。但是胃鏡一定是這些檢查當(dāng)中最準(zhǔn)確、效果最好的檢查，只不過(guò)是有創(chuàng)性的檢查。

慢性胃炎可以通過(guò)中醫(yī)中藥調(diào)養(yǎng)，常用的中藥包括摩羅丹、氣滯胃痛顆粒、胃蘇顆粒、六君子丸等。具體用藥請(qǐng)結(jié)合臨床，由醫(yī)生面診指導(dǎo)為準(zhǔn)。慢性胃炎是指不同病因引起胃黏膜的慢性炎癥或萎縮性病變。屬中醫(yī)“胃脘痛”，“胃痞”范疇，本病多因情志不暢，氣機(jī)郁滯，或因飲食所傷，胃失和降，或脾胃虛弱，納運(yùn)失常而發(fā)病，或因久病血液運(yùn)行不暢，絡(luò)脈不通而發(fā)病?？梢酝ㄟ^(guò)中藥調(diào)養(yǎng)：根據(jù)慢性胃炎不同癥狀辨證分型，使用相應(yīng)中藥調(diào)理。除藥物調(diào)理外，還需注意情緒舒暢、飲食科學(xué)。中醫(yī)認(rèn)為憂思傷脾，慢性胃炎患者需保持情緒舒暢，食物寒溫需適調(diào)，避免服用太熱或生冷的食物，治療方法包括：除濕或調(diào)理脾胃的升降氣機(jī)、調(diào)理中焦和胃降逆。溫中散寒，進(jìn)行溫中治療。健脾理氣、疏肝和胃治療。五味調(diào)和：五味即辛、甘、酸、苦、咸，飲食不能偏重某一味道，避免進(jìn)食太苦、太辛辣、太酸的食物。不能酗飲，如酒、咖啡、茶、牛奶等，飲食量需適度，注意生活方式：勞逸適當(dāng)，保持充足睡眠。

慢性胃炎的原因比較復(fù)雜，目前，我們醫(yī)學(xué)上已經(jīng)研究的非常透徹的有一個(gè)非常重要的原因，那就是幽門螺旋桿菌的一個(gè)感染。幽門螺旋桿菌的感染不僅僅能夠使胃發(fā)生慢性的炎癥，還可以導(dǎo)致一種叫做萎縮性胃炎的癌前疾病，它也是世界衛(wèi)生組織公認(rèn)的一個(gè)致癌因素，也就是說(shuō)感染了幽門螺旋桿菌，有一部分患者會(huì)誘發(fā)胃癌的發(fā)生。除了幽門螺旋桿菌感染，有一部分患者，也是由于自身免疫功能的失調(diào)，導(dǎo)致自身免疫性胃炎。還有一個(gè)非常重要的原因就是胃酸，它對(duì)胃黏膜的攻擊性，也就是說(shuō)胃黏膜的自我保護(hù)的能力也下降了，這個(gè)也會(huì)導(dǎo)致慢性的胃炎的發(fā)生。所以慢性胃炎是一個(gè)很綜合性的原因所導(dǎo)致的。

慢性胃炎能吃海鮮對(duì)于慢性胃炎患者來(lái)說(shuō)，飲食除了高鹽、高脂肪、辛辣刺激性，還有不干凈的飲食，如腐爛變質(zhì)，還有富含有亞硝酸鹽，比如腌制的酸菜等等，這種不新鮮的飲食是要避免的。但是海鮮也好，魚肉、瘦肉也好，這類的食物，其實(shí)從慢性胃炎的角度講是不必要禁忌的，飲食還是需要一個(gè)多樣化。胃的黏膜細(xì)胞和其他的臟器都是一樣的，都是需要能量的供給，也需要維生素、纖維素、微量元素的攝入。所以慢性胃炎的患者，如果沒(méi)有其他的危險(xiǎn)的因素，比如尿酸高、冠心病、高膽固醇血癥等等這些問(wèn)題，是可以吃海鮮的。因?yàn)楹ｕr有一部分還是有高膽固醇、高尿酸這種情況的發(fā)生，如果是有心腦血管疾病和痛風(fēng)的患者不建議吃，如果沒(méi)有這種情況，單單是慢性胃炎是可以吃海鮮的。

常見的胃病無(wú)非是胃炎或者是胃潰瘍。胃里面長(zhǎng)淋巴瘤或者長(zhǎng)胃癌的病例，暫時(shí)不要放在這個(gè)概念內(nèi)。胃病吃什么好呢？首先應(yīng)該是規(guī)律的三餐，因?yàn)槿梭w的生物鐘是一天吃三頓飯，這是老天爺給我們定下的。如果不這樣吃，而且混亂飲食，比如早餐不吃，或者是饑一頓飽一頓的，都會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，并且會(huì)打亂胃酸分泌的節(jié)律。所以最重要的是要規(guī)律三餐，至少吃什么或者一定不能吃什么。我會(huì)告訴大家，我們會(huì)盡量的不要吃什么，剩下的都可以去吃。不能吃什么呢？首先就是辛辣刺激的，會(huì)對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激，比如說(shuō)煙、酒、辛辣的辣椒、胡椒等這些應(yīng)該避免。其次就是粗硬的食物，尤其是比較粗纖維的食物，對(duì)胃不是特別好。比如胃很弱，那么這類東西盡量少吃。另外我們不宜吃得過(guò)飽，過(guò)于油膩的東西盡量不吃，胃酸比較高的那部分病人，也就是肚子一空一餓后就容易胃疼，或者曾經(jīng)在醫(yī)院就被診斷為胃潰瘍或者十二指腸潰瘍的病人，都不應(yīng)該吃油膩食物和甜食，像熱量很高的巧克力、冰激凌等特別容易刺激胃酸分泌，胃酸容易反流而增加不適癥狀。平時(shí)我們應(yīng)該吃些什么？只要做到軟、爛、有營(yíng)養(yǎng)，都適合胃病患者吃。有些人由于有胃病，聽中醫(yī)說(shuō)是小米養(yǎng)胃，就天天喝小米粥。那么有些病人喝小米粥、喝大米粥，喝粥就喝了兩個(gè)月。那么來(lái)就診時(shí)主要是瘦了十多斤，體重一下降又會(huì)產(chǎn)生恐懼，懷疑是不是得了什么惡性疾病，或者是進(jìn)入了一個(gè)惡性循環(huán)。胃病患者可以喝粥，但并不是每天都要喝粥，饅頭、面包、米飯都可以吃，只不過(guò)米飯應(yīng)該做成軟爛些就可以了。所以建議有胃病的朋友在飲食上要適當(dāng)注意，但是不要過(guò)分限制，過(guò)分限制可能會(huì)留下很多其他的問(wèn)題，甚至都會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。