高血壓的患者可以適量攝入一些菜籽油。

1、由于高血壓是動脈硬化的主要因素之一，患者需要適當(dāng)控制食物中膽固醇的攝入量和飽和脂肪酸的攝入，同時增加多不飽和脂肪酸的比例。菜籽油中的多不飽和脂肪酸較多，高血壓患者用菜籽油代替動物油，通常不會對血壓產(chǎn)生明顯影響。

2、高血壓患者適宜吃一些富含維生素、礦物質(zhì)的食物，還應(yīng)限制鈉的攝入量。菜籽油中鈉的含量較低，且含有維生素E、鐵等微量元素，對高血壓患者的健康有益。

需要注意的是，高血壓患者在使用菜籽油烹飪的過程中，應(yīng)減少用鹽及含鈉高的調(diào)味品（包括味精、醬油），可適量用一些食鹽代用品，如無鹽醬油等。

菜籽油營養(yǎng)成分（每100g含量）

鈉

7(毫克)

低

能量

899(千卡)

高

脂肪

99.9(克)

高

維生素E

60.89(毫克)

高

鐵

3.7(毫克)

高

鈣

9(毫克)

低

宜食食物

高血壓宜吃低脂肪、低鈉、高維生素C、高膳食纖維、高蛋白質(zhì)、高鈣、高鉀、高鋅、高鎂食物。

蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)堅果豆制品

苦瓜、絲瓜、莧菜、西紅柿、芹菜、水發(fā)木耳、鮮香菇

慎食食物

高血壓忌吃高刺激性食物、高膽固醇、高能量、高鈉、高飽和脂肪酸食物，并避免飲酒、咖啡等。

肉蛋奶主食飲料類辛辣食物油炸食物腌制食物熏烤食物

豬肥肉、奶油、黃油、豬油、豬肝、羊肝、雞肝

更多建議

高血壓患者應(yīng)該積極服藥進(jìn)行治療，在生活中還應(yīng)注意適當(dāng)運動、保持情緒穩(wěn)定、戒除煙酒。

1、高血壓患者可在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥控制血壓，不可隨意增減藥量或停藥，必要時可在醫(yī)生指導(dǎo)下更換藥物。

2、患者在日常生活中，應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉，盡量保持正常體重，可通過慢跑、游泳、散步等方式活動。

3、患者在日常生活中，應(yīng)該保持情緒穩(wěn)定，要盡量避免大幅度的情緒波動。

4、患者在日常生活中，應(yīng)該戒除煙酒等不良嗜好，避免熬夜、過度勞累，以保證充足的睡眠時間。