患癌人群能吃雞肉。

癌是起源于上皮組織的惡性腫瘤?；及┤巳涸谥委熀涂祻推陂g，身體免疫力十分低下，需要補充蛋白質、熱量和維生素來提高自身的免疫力。雞肉含有一定的能量，富含優(yōu)質蛋白質、礦物質（如磷、硒等）及B族維生素等營養(yǎng)成分。因此，多數(shù)情況下，患癌人群吃雞肉對身體康復大有裨益。

但是，患癌人群在食用雞肉時要注意烹飪方式的選擇。比如，高溫（煎烤、烘烤）加工過的雞肉含有大量的雜環(huán)胺和多環(huán)芳烴化合物，雜環(huán)胺和多環(huán)芳烴化合物已被證實對人體有致癌和致突變作用。

宜食食物

患癌人群的飲食要盡可能清淡、高營養(yǎng)、易消化，食物應多樣化、搭配合理，可吃一些具有抗癌防癌作用的食物。

蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)堅果豆制品

胡蘿卜、西紅柿、卷心菜、水發(fā)木耳、鮮香菇、銀耳

慎食食物

患癌人群應盡量避免油炸、煙熏燒烤、腌制等不健康的食物，盡量避免飲酒。

肉蛋奶主食飲料類油炸食物腌制食物熏烤食物

豬肥肉、奶油、黃油、豬油

更多建議

患癌人群在積極配合醫(yī)生進行治療同時，還應注意：

1、少量多餐。對于放、化療及手術后的患者，由于消化功能減弱，增加進餐次數(shù)可以達到減輕消化道負擔，同時增加食物攝入量的目的。

2、注意飲食衛(wèi)生，避免進食發(fā)生霉變的食物。

3、注意休息，保證充足的睡眠，保持良好的心態(tài)，避免勞累。

4、適當進行體育鍛煉，如散步、慢跑、練太極拳、八段錦等。

5、煙草對癌癥危險性的影響很大，應避免主動和被動吸煙。