膽囊炎是急性膽囊炎和慢性膽囊炎的統(tǒng)稱，患者不宜吃高脂肪、高膽固醇及辛辣刺激性食物。

1、膽囊炎的患者應(yīng)限制脂肪的攝入，特別是嚴(yán)格限制動(dòng)物性脂肪的攝入，盡量避免吃動(dòng)物油、動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等，特別是煎、炸過的食物。這是因?yàn)閿z入過多的脂肪可以促使病變膽囊收縮，誘發(fā)膽絞痛。

2、膽囊炎的患者應(yīng)限制含膽固醇多的食物，如蛋黃、魚子、動(dòng)物內(nèi)臟、松花蛋、蟹黃、肥肉等，以免導(dǎo)致膽固醇沉積，從而不利于機(jī)體康復(fù)。

3、膽囊炎的患者應(yīng)避免進(jìn)食辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等，以免加重嚴(yán)重反應(yīng)。

此外，本病患者通常適合吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分的食物，還應(yīng)避免飲酒等刺激性飲料。

宜食食物

蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)堅(jiān)果豆制品

胡蘿卜、薺菜、苦瓜、西紅柿

慎食食物

肉蛋奶主食飲料類辛辣食物油炸食物熏烤食物

豬肥肉、奶油、黃油、豬油、豬肝、羊肝

更多建議

膽囊炎患者除嚴(yán)格遵循飲食禁忌外，還應(yīng)從飲食習(xí)慣、生活習(xí)慣等方面進(jìn)行全方位的管理，具體如下：

1、規(guī)律飲食，定時(shí)定量或少食多餐，避免暴飲暴食。

2、適量運(yùn)動(dòng)，可選擇慢走、散步等方式進(jìn)行鍛煉。

3、日常注意防寒保暖，避免受涼。

4、注意休息，保證充足睡眠，避免勞累和熬夜。

5、戒煙，吸煙可引發(fā)膽囊強(qiáng)烈收縮而致膽絞痛。