姜湯紅糖水具有驅(qū)寒暖胃、緩解痛經(jīng)、增強免疫力等作用，適合風寒感冒初期、胃寒腹痛及經(jīng)期不適時飲用。
1、驅(qū)寒暖胃
生姜中的姜辣素能促進血液循環(huán)，紅糖可快速補充熱量，兩者結合能緩解因受涼引起的畏寒、手腳冰涼等癥狀。對于胃腸受寒導致的腹痛、腹瀉，飲用溫熱的姜湯紅糖水有助于舒緩胃腸痙攣。但需注意陰虛內(nèi)熱體質(zhì)者不宜過量飲用。
2、緩解痛經(jīng)
紅糖含鐵和鈣等礦物質(zhì)，能幫助補充經(jīng)期流失的營養(yǎng)；生姜的溫經(jīng)散寒特性可減輕子宮收縮引起的下腹墜痛。適合寒性痛經(jīng)女性在經(jīng)期前3天開始適量飲用，每天不超過200毫升。合并子宮肌瘤或月經(jīng)量過多者應避免。
3、增強免疫力
生姜中的姜烯酚具有抗氧化和抗炎作用，紅糖中的氨基酸和微量元素能輔助提升機體抵抗力。在流感季節(jié)或淋雨后飲用，可降低呼吸道感染概率。但糖尿病患者需控制紅糖用量，建議用代糖替代部分紅糖。
4、促進產(chǎn)后恢復
產(chǎn)后女性飲用姜湯紅糖水能幫助惡露排出，緩解生產(chǎn)后的氣血虛弱。建議順產(chǎn)后3天開始飲用，剖宮產(chǎn)者需待排氣后服用，每日不超過150毫升。哺乳期過量可能通過乳汁影響嬰兒，需觀察寶寶是否出現(xiàn)煩躁等反應。
5、改善食欲不振
生姜的揮發(fā)性成分能刺激消化液分泌，紅糖的甜味可開胃。對于病后恢復期或化療導致的食欲低下，飯前少量飲用能增進食欲。但胃潰瘍急性發(fā)作期、反流性食管炎患者禁用。
建議選擇老姜與塊狀紅糖熬制，煮沸后轉(zhuǎn)小火燉10分鐘效果更佳。風寒感冒飲用后需注意保暖發(fā)汗，飲用期間避免食用綠豆、螃蟹等寒性食物。長期飲用可能引起上火，連續(xù)服用不宜超過7天。若出現(xiàn)口干舌燥、便秘等癥狀應停用，孕婦及高血壓患者需咨詢醫(yī)師。
