乳腺癌術(shù)后該怎么調(diào)理飲食
乳腺癌術(shù)后飲食調(diào)理需注重營養(yǎng)均衡與機(jī)體恢復(fù)，建議選擇高蛋白、低脂肪、富含維生素的食物，避免辛辣刺激及含雌激素成分的食品。
一、高蛋白食物
術(shù)后恢復(fù)期需補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白促進(jìn)傷口愈合，如雞蛋、魚肉、豆制品。蛋白質(zhì)有助于修復(fù)受損組織，每日可適量攝入煮雞蛋、清蒸鱸魚或豆腐。避免油炸或腌制的高蛋白食品，減少胃腸負(fù)擔(dān)。
二、低脂肪飲食
選擇橄欖油、堅(jiān)果等不飽和脂肪酸來源，限制動(dòng)物內(nèi)臟和肥肉攝入。低脂飲食可降低血脂異常風(fēng)險(xiǎn)，推薦用蒸煮方式烹飪雞胸肉或三文魚，避免奶油制品。
三、維生素補(bǔ)充
多食深色蔬菜水果如西藍(lán)花、胡蘿卜、獼猴桃，補(bǔ)充維生素C和抗氧化物質(zhì)。維生素可增強(qiáng)免疫力，每日建議攝入300克以上蔬菜，200克水果，避免榨汁導(dǎo)致膳食纖維流失。
四、避免雌激素食物
禁食蜂王漿、雪蛤等含動(dòng)物性雌激素的補(bǔ)品，減少大豆異黃酮過量攝入。植物雌激素可能干擾內(nèi)分泌，可選擇豆?jié){每日不超過200毫升。
五、少食多餐原則
每日分5-6餐進(jìn)食，每餐七分飽。術(shù)后胃腸功能較弱，少量多次進(jìn)食有助于營養(yǎng)吸收，可搭配山藥粥、南瓜羹等易消化食物，餐間補(bǔ)充無糖酸奶。
術(shù)后飲食需長期保持清淡，每日飲水1500毫升以上促進(jìn)代謝廢物排出，適當(dāng)進(jìn)行散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)幫助胃腸蠕動(dòng)。定期復(fù)查血常規(guī)及營養(yǎng)指標(biāo)，若出現(xiàn)食欲減退或消化不良應(yīng)及時(shí)咨詢臨床營養(yǎng)師調(diào)整膳食方案，避免自行服用保健品干擾治療。
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