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糖尿病吃堅(jiān)果好不好

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糖尿病患者適量吃堅(jiān)果是有益的，但需控制攝入量。堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸、膳食纖維和礦物質(zhì)，有助于血糖控制，但熱量較高，過(guò)量可能影響體重和血糖。

堅(jiān)果中的不飽和脂肪酸有助于改善胰島素敏感性，降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。膳食纖維可以延緩胃排空，減少餐后血糖波動(dòng)。鎂、鋅等礦物質(zhì)參與糖代謝，對(duì)維持血糖穩(wěn)定有積極作用。常見(jiàn)適合糖尿病患者的堅(jiān)果包括核桃、杏仁、榛子等，每日建議攝入量控制在15-30克。

部分堅(jiān)果如腰果、夏威夷果的碳水化合物含量相對(duì)較高，需更嚴(yán)格控制攝入量。加工堅(jiān)果可能添加糖、鹽等成分，會(huì)增加額外熱量和鈉攝入，建議選擇原味堅(jiān)果。堅(jiān)果熱量密度高，長(zhǎng)期過(guò)量食用可能導(dǎo)致體重增加，反而加重胰島素抵抗。

糖尿病患者可將堅(jiān)果作為加餐，避免在正餐時(shí)大量食用。搭配低升糖指數(shù)食物如酸奶、蔬菜一起食用，能更好地控制血糖波動(dòng)。注意監(jiān)測(cè)食用堅(jiān)果后的血糖變化，個(gè)體對(duì)堅(jiān)果的反應(yīng)可能存在差異。如合并腎病需限制蛋白質(zhì)攝入，或存在堅(jiān)果過(guò)敏情況，應(yīng)避免食用或咨詢醫(yī)生調(diào)整飲食方案。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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