雞頭能吃嗎，有沒有毒
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雞頭不建議吃，可能有毒。
一般老母雞的雞頭是不能吃的，里面含有毒素，越老的母雞毒素就越多。所以盡量不要吃老母雞的雞頭。雞在啄食中可能會(huì)吃進(jìn)含有害重金屬的物質(zhì)，一些重金屬會(huì)儲(chǔ)存在腦部，所以吃雞頭會(huì)受到重金屬的毒害。年齡越老的雞，儲(chǔ)存量就越多，毒性就越強(qiáng)。偶爾還是能吃的，但是分量要少。另外有一些患有疾病的人群，其實(shí)也不太適合喝雞湯。比如患有慢性淺表性胃炎、膽囊炎、膽結(jié)石的人群，不宜多喝雞湯，會(huì)加重病情。高尿酸血癥的人群也不能喝，更不能吃雞頭，會(huì)誘使痛風(fēng)發(fā)作。
此外，雞頭脂肪和膽固醇含量較高，盡量也不要吃，對(duì)身體健康沒有好處。
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