寶寶吃蝦過(guò)敏癥狀主要表現(xiàn)為皮膚瘙癢、紅腫、胃腸道不適、呼吸道癥狀以及嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)。蝦過(guò)敏屬于食物過(guò)敏的一種，可能與免疫系統(tǒng)異常反應(yīng)有關(guān)，建議家長(zhǎng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行抗過(guò)敏治療。

1、皮膚瘙癢

寶寶吃蝦過(guò)敏后皮膚可能出現(xiàn)瘙癢癥狀，常見(jiàn)于面部、頸部或四肢。皮膚表面可能伴隨紅色斑丘疹或蕁麻疹樣風(fēng)團(tuán)，抓撓后可能加重癥狀。家長(zhǎng)需避免寶寶抓撓患處，可遵醫(yī)囑使用爐甘石洗劑局部涂抹緩解瘙癢，或口服氯雷他定糖漿抗過(guò)敏。若皮膚出現(xiàn)破潰需防止繼發(fā)感染。

2、皮膚紅腫

過(guò)敏反應(yīng)會(huì)導(dǎo)致局部血管擴(kuò)張，表現(xiàn)為口周、眼瞼等部位明顯水腫。腫脹區(qū)域觸之有緊繃感，可能伴隨灼熱感。輕度腫脹可冷敷緩解，中重度腫脹需使用地奈德乳膏外涂，配合西替利嗪滴劑口服。家長(zhǎng)應(yīng)注意觀察腫脹是否影響呼吸或吞咽功能。

3、胃腸道不適

部分寶寶會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉等消化道癥狀，通常在進(jìn)食蝦后1-2小時(shí)內(nèi)發(fā)生。嘔吐物可能含有未消化食物，腹瀉多為水樣便?？蓵簳r(shí)禁食4-6小時(shí)，少量多次補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽。若持續(xù)嘔吐可遵醫(yī)囑使用蒙脫石散保護(hù)胃腸黏膜，必要時(shí)靜脈補(bǔ)液。

4、呼吸道癥狀

過(guò)敏可能引發(fā)打噴嚏、流涕、咳嗽等上呼吸道癥狀，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)喘息、呼吸困難等表現(xiàn)。輕度癥狀可使用生理鹽水鼻腔沖洗，中重度需霧化吸入布地奈德混懸液。家長(zhǎng)需特別注意是否出現(xiàn)喉頭水腫表現(xiàn)，如聲音嘶啞、犬吠樣咳嗽等急癥征兆。

5、嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)

極少數(shù)寶寶可能發(fā)生過(guò)敏性休克，表現(xiàn)為面色蒼白、四肢冰冷、血壓下降、意識(shí)模糊等。這種情況屬于醫(yī)療緊急事件，家長(zhǎng)應(yīng)立即撥打急救電話，在等待期間讓寶寶平臥并抬高下肢。醫(yī)療機(jī)構(gòu)通常會(huì)立即肌注腎上腺素注射液，建立靜脈通道進(jìn)行搶救。

家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)寶寶吃蝦后出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，應(yīng)立即停止食用蝦類及相關(guān)制品，用清水漱口清除口腔殘留。記錄過(guò)敏癥狀出現(xiàn)時(shí)間、發(fā)展過(guò)程及具體表現(xiàn)，就醫(yī)時(shí)向醫(yī)生詳細(xì)說(shuō)明。日常飲食中要仔細(xì)閱讀食品標(biāo)簽，避免含蝦成分的加工食品。建議完善過(guò)敏原檢測(cè)明確診斷，必要時(shí)隨身攜帶腎上腺素自動(dòng)注射筆。哺乳期母親若寶寶對(duì)蝦過(guò)敏，也應(yīng)暫時(shí)避免食用蝦類。隨著免疫系統(tǒng)發(fā)育，部分兒童過(guò)敏情況可能改善，但再次嘗試蝦類前需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行食物激發(fā)試驗(yàn)。