兒童肺炎飲食應(yīng)注意什么
兒童肺炎期間飲食需注意清淡易消化、保證營養(yǎng)均衡，可適量食用米粥、蒸蛋、西藍(lán)花、蘋果泥、瘦肉末等食物，避免辛辣刺激及高糖高脂飲食。肺炎通常由病毒或細(xì)菌感染引起，可能伴隨發(fā)熱、咳嗽、氣促等癥狀，建議家長遵醫(yī)囑調(diào)整飲食并密切觀察病情變化。
一、米粥
米粥富含碳水化合物且易于消化吸收，能減輕胃腸負(fù)擔(dān)。肺炎患兒消化功能較弱，米粥可補充能量，避免加重咳嗽反射。建議將大米煮至軟爛，可添加少量山藥或南瓜增強營養(yǎng)。若患兒伴隨腹瀉，可適當(dāng)減少進食量。
二、蒸蛋
蒸蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，有助于呼吸道黏膜修復(fù)。制作時無須添加調(diào)味料，避免刺激咽喉。對雞蛋過敏的患兒應(yīng)禁用，可改用豆腐等植物蛋白替代。合并發(fā)熱時可將蒸蛋放至溫?zé)岷笊倭慷啻挝故场?/p>
三、西藍(lán)花
西藍(lán)花含維生素C和膳食纖維，能增強免疫力并促進排便。建議焯水后切碎食用，避免過硬引發(fā)嗆咳。若患兒出現(xiàn)腹脹，需暫時停止食用十字花科蔬菜?？纱钆浜}卜等橙黃色蔬菜補充β-胡蘿卜素。
四、蘋果泥
蘋果泥含果膠和多種維生素，能緩解咽喉不適。去皮蒸熟后更易消化，適合咳嗽劇烈的患兒。腹瀉患兒應(yīng)減少食用，避免果糖加重癥狀?？膳c其他水果交替食用，如梨泥具有潤肺功效。
五、瘦肉末
瘦肉末提供血紅素鐵和蛋白質(zhì)，預(yù)防肺炎期間貧血。選擇里脊肉剁碎后清蒸，避免油炸烹飪。合并消化道出血時需暫停食用，可改用魚類補充蛋白質(zhì)。建議每日攝入不超過50克，分兩次進食。
兒童肺炎期間家長需保持飲食溫度適宜，避免過冷過熱刺激呼吸道。每日少量多次喂食，保證水分?jǐn)z入充足。觀察患兒進食后是否出現(xiàn)嘔吐、腹脹等不適，及時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。若出現(xiàn)拒食、尿量減少等脫水表現(xiàn)，應(yīng)立即就醫(yī)?；謴?fù)期可逐步增加魚肉、乳制品等營養(yǎng)密度高的食物，配合醫(yī)生建議使用阿莫西林顆粒、頭孢克洛干混懸劑等藥物治療。
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