小兒腹瀉的飲食護(hù)理

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小兒腹瀉期間應(yīng)選擇易消化、低渣、低脂的食物，如米湯、蘋(píng)果泥、胡蘿卜泥、香蕉泥和蒸蛋羹。

1、米湯

米湯富含碳水化合物且不含乳糖，能補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。將大米熬煮至軟爛后過(guò)濾取湯，可少量多次喂食。注意米湯應(yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)用，避免存放過(guò)久滋生細(xì)菌。

2、蘋(píng)果泥

蘋(píng)果含有果膠能吸附腸道毒素，蒸熟后制成泥狀更易消化。建議選擇成熟度高的蘋(píng)果，去皮去核后隔水蒸10分鐘，用勺子碾成細(xì)膩果泥。每日不超過(guò)半個(gè)蘋(píng)果的量。

3、胡蘿卜泥

胡蘿卜中的β-胡蘿卜素有助于修復(fù)腸黏膜。將胡蘿卜切塊煮熟后搗成泥，可加入少量米湯調(diào)稀。初次嘗試應(yīng)從1-2勺開(kāi)始，觀察排便情況再調(diào)整用量。

4、香蕉泥

香蕉富含鉀離子能預(yù)防脫水，選擇熟透的香蕉用勺子直接壓成泥。注意腹瀉初期排便次數(shù)過(guò)多時(shí)暫緩食用，待癥狀緩解后再少量添加。

5、蒸蛋羹

雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白但需去除蛋黃降低脂肪含量。取蛋清加1.5倍溫水?dāng)噭?，隔水?分鐘形成布丁狀。建議1歲以上幼兒食用，每日不超過(guò)1個(gè)蛋清的量。

護(hù)理期間需保持餐具清潔，所有食物應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃。每次喂養(yǎng)前測(cè)試溫度，避免燙傷口腔。觀察排便性狀變化，若出現(xiàn)血便、持續(xù)發(fā)熱或尿量減少，應(yīng)立即就醫(yī)?；謴?fù)期逐漸增加食物種類(lèi)，每2-3天引入一種新食材，優(yōu)先選擇低纖維的南瓜、土豆等根莖類(lèi)蔬菜。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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