慢性胃炎患者通常不建議飲用紅酒。紅酒中的酒精和酸性成分可能刺激胃黏膜，加重炎癥反應(yīng)。

紅酒含有乙醇和單寧酸等物質(zhì)，乙醇會直接損傷胃黏膜屏障，導(dǎo)致胃酸分泌異常，可能誘發(fā)或加重上腹痛、反酸等癥狀。單寧酸則可能增加胃部不適感，尤其對已有胃黏膜糜爛的患者影響更明顯。酒精代謝過程中產(chǎn)生的乙醛還會干擾胃部血液循環(huán)，延緩黏膜修復(fù)。部分研究顯示少量飲用紅酒可能有助于心血管健康，但對慢性胃炎患者而言，這種潛在益處遠(yuǎn)小于對胃腸道的刺激風(fēng)險。

極少數(shù)胃黏膜修復(fù)良好的穩(wěn)定期患者，在醫(yī)生評估后可能允許偶爾飲用少量低度紅酒，但須嚴(yán)格避免空腹飲酒，同時配合胃黏膜保護(hù)劑使用。這類情況需滿足胃鏡檢查顯示黏膜愈合、無活動性出血，且日常無消化不良癥狀。即使如此，每月飲用也不宜超過50毫升，并需密切觀察飲酒后是否有噯氣、胃灼熱等不適。

慢性胃炎患者日常飲食應(yīng)以溫和易消化的食物為主，如小米粥、山藥羹等，避免辛辣刺激及高脂飲食。規(guī)律進(jìn)食有助于維持胃酸分泌平衡，建議采用少食多餐模式。烹飪方式優(yōu)先選擇蒸煮燉，減少油炸燒烤?？蛇m量補(bǔ)充富含維生素U的卷心菜、西蘭花等蔬菜，有助于黏膜修復(fù)。保持情緒穩(wěn)定和充足睡眠對胃腸功能恢復(fù)也很重要，必要時可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用鋁碳酸鎂咀嚼片、瑞巴派特片等胃黏膜保護(hù)劑。若出現(xiàn)持續(xù)上腹疼痛或黑便應(yīng)及時就醫(yī)復(fù)查胃鏡。