吃月餅為什么會(huì)腹脹
吃月餅后腹脹通常與高糖高脂、膳食纖維不足、乳糖不耐受、進(jìn)食過快或過量有關(guān),也可能因胃腸功能紊亂誘發(fā)。腹脹時(shí)可嘗試熱敷腹部、適量運(yùn)動(dòng)促進(jìn)消化,若持續(xù)不緩解需就醫(yī)排查器質(zhì)性疾病。

月餅皮多由面粉、油脂制成,餡料含大量糖分和堅(jiān)果等高脂成分。高糖高脂食物會(huì)延緩胃排空速度,刺激胃酸分泌過多,糖分在腸道發(fā)酵產(chǎn)生氣體。傳統(tǒng)月餅缺乏蔬菜水果中的膳食纖維,腸道蠕動(dòng)減緩易導(dǎo)致積食。部分月餅含乳制品成分,乳糖不耐受人群因缺乏乳糖酶會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)氣腹脹。節(jié)日期間連續(xù)過量食用月餅超過胃腸負(fù)荷,或邊吃邊說話吞入過多空氣,均會(huì)引發(fā)腹脹不適。
胃腸功能紊亂患者食用月餅后更易腹脹,如腸易激綜合征患者對食物刺激敏感,糖分吸收不良易發(fā)酵產(chǎn)氣。胃炎或胃潰瘍患者胃黏膜受損,高糖刺激胃酸分泌加重炎癥反應(yīng)。糖尿病患者過量食用可能因血糖波動(dòng)引發(fā)胃輕癱,表現(xiàn)為早飽、腹脹。兒童消化系統(tǒng)發(fā)育不完善,老年人胃腸動(dòng)力下降,這類人群吃月餅后腹脹概率更高。對麩質(zhì)過敏者食用含小麥粉的月餅可能誘發(fā)乳糜瀉相關(guān)腹脹。
腹脹時(shí)可順時(shí)針按摩臍周促進(jìn)腸蠕動(dòng),飲用陳皮山楂茶幫助消食化積。選擇低糖月餅或分切小塊食用,搭配綠茶、柚子等解膩促消化。日常保持規(guī)律進(jìn)食習(xí)慣,避免空腹大量食用甜膩食物。若腹脹伴隨嘔吐、腹瀉或持續(xù)超過24小時(shí),需警惕急性胰腺炎、腸梗阻等急癥,應(yīng)及時(shí)到消化內(nèi)科就診。制作月餅時(shí)可添加山藥粉、麥麩等增加膳食纖維,減少豬油和糖的使用量以降低消化負(fù)擔(dān)。
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