鹽與腎臟病，您了解多少

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鹽攝入過多可能增加腎臟病風(fēng)險(xiǎn)，長(zhǎng)期高鹽飲食可能誘發(fā)或加重高血壓腎病、慢性腎炎等疾病。腎臟病患者需嚴(yán)格控制鹽分?jǐn)z入，每日建議不超過5克，同時(shí)注意避免隱形鹽食物。

高鹽飲食會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈉離子濃度升高，為維持滲透壓平衡，腎臟需要加大工作負(fù)荷排出多余鈉離子。長(zhǎng)期超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)可能損傷腎小球?yàn)V過功能，逐漸發(fā)展為腎功能不全。鹽分過多還會(huì)刺激腎素-血管緊張素系統(tǒng)，引起腎小球內(nèi)高壓，加速腎小球硬化進(jìn)程。臨床常見因長(zhǎng)期重口味飲食導(dǎo)致尿蛋白升高、血肌酐異常的病例。

腎臟病患者普遍存在鈉代謝障礙，鹽敏感性更高。高血壓腎病患者攝入過量鹽分會(huì)加劇血管壁壓力，促進(jìn)腎動(dòng)脈硬化；慢性腎炎患者高鹽飲食可能加重水腫和蛋白尿；糖尿病腎病患者需同時(shí)控制鹽和糖，避免多重代謝負(fù)擔(dān)。部分患者對(duì)咸味感知減退，更容易在不知不覺中攝入過量鹽分，需特別注意飲食記錄和定期檢測(cè)尿鈉排泄量。

控制鹽分需從烹飪方式和食材選擇入手，使用限鹽勺定量，多用醋、檸檬汁等替代部分鹽分，避免咸菜、火腿、罐頭等高鈉加工食品。腎功能不全者可咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化低鹽食譜，定期監(jiān)測(cè)血壓、尿蛋白等指標(biāo)。若出現(xiàn)眼瞼浮腫、夜尿增多等異常應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估腎功能。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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