化肥尿素對(duì)人體有害，不可食用。尿素是農(nóng)業(yè)用氮肥，含有對(duì)人體有毒的縮二脲和重金屬等雜質(zhì)，誤食可能導(dǎo)致中毒。

尿素作為化學(xué)合成的氮肥，其工業(yè)制備過程中可能殘留縮二脲、重金屬等有害成分。縮二脲會(huì)刺激消化道黏膜，引發(fā)惡心嘔吐和腹痛。重金屬如鉛、砷等長(zhǎng)期攝入可能損害肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)。尿素的強(qiáng)堿性會(huì)破壞口腔和食道組織，高濃度接觸可導(dǎo)致化學(xué)性灼傷。誤食后可能出現(xiàn)頭暈乏力等全身癥狀，嚴(yán)重時(shí)引發(fā)代謝紊亂和器官衰竭。

農(nóng)業(yè)用尿素未經(jīng)過食品級(jí)提純處理，其衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)低于醫(yī)用尿素。醫(yī)用尿素雖可用于某些藥物輔料，但需嚴(yán)格控制純度和劑量?；誓蛩嘏c食品添加劑尿素有本質(zhì)區(qū)別，后者經(jīng)過嚴(yán)格脫毒和質(zhì)檢流程。部分國(guó)家明令禁止將工業(yè)尿素用于食品加工，因其安全風(fēng)險(xiǎn)不可控。

日常生活中應(yīng)嚴(yán)格區(qū)分化肥與食品，尿素肥料需存放在兒童無法接觸的密封容器中。若發(fā)生誤食情況，應(yīng)立即漱口并飲用大量牛奶或蛋清保護(hù)胃黏膜，同時(shí)攜帶尿素包裝盡快就醫(yī)。農(nóng)民使用尿素施肥時(shí)應(yīng)穿戴防護(hù)裝備，避免粉塵吸入或皮膚接觸。建議通過正規(guī)渠道購(gòu)買食品，對(duì)來源不明的加工食品保持警惕，尤其是宣稱能增白的面制品或水產(chǎn)品。如發(fā)現(xiàn)食品有刺鼻氨味或異常口感，應(yīng)立即停止食用并向市場(chǎng)監(jiān)管部門舉報(bào)。