腸胃炎可通過飲食衛(wèi)生管理、避免刺激性食物、增強(qiáng)免疫力、規(guī)范用藥、及時(shí)就醫(yī)等方式預(yù)防。腸胃炎通常由病原體感染、飲食不當(dāng)、藥物刺激、免疫力低下、慢性疾病等因素引起。

1、飲食衛(wèi)生管理

注意食材新鮮度，生熟食物分開處理，避免食用未徹底加熱的海鮮或肉類。飯前便后洗手，餐具定期消毒，減少外出就餐頻率。夏季避免食用隔夜飯菜，冰箱內(nèi)食物存放不超過48小時(shí)。水果蔬菜需流水沖洗，可選用專用果蔬清潔劑輔助處理。

2、避免刺激性食物

限制辛辣、油膩、過冷或過熱食物的攝入量，每日咖啡因飲料不超過200毫升。酒精會(huì)破壞胃腸黏膜屏障，建議戒酒或控制飲酒量。高纖維食物需循序漸進(jìn)增加，急性期應(yīng)選擇低渣飲食。對(duì)乳糖不耐受者需避免空腹飲用牛奶。

3、增強(qiáng)免疫力

保證每日7-8小時(shí)睡眠，每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。補(bǔ)充含益生菌的發(fā)酵食品如酸奶，維持腸道菌群平衡。接種輪狀病毒疫苗可預(yù)防病毒性腸胃炎，流感季節(jié)前建議接種流感疫苗。長(zhǎng)期壓力過大會(huì)降低免疫功能，可通過冥想等方式調(diào)節(jié)。

4、規(guī)范用藥

非甾體抗炎藥需餐后服用，避免長(zhǎng)期大劑量使用。抗生素使用須嚴(yán)格遵醫(yī)囑，不可自行增減藥量。質(zhì)子泵抑制劑如奧美拉唑腸溶膠囊需按療程服用，突然停藥可能反彈。中藥調(diào)理需經(jīng)中醫(yī)師辨證，避免濫用清熱瀉火類藥物。

5、及時(shí)就醫(yī)

出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、血便、高熱等癥狀應(yīng)立即就診。慢性胃腸疾病患者需定期復(fù)查胃鏡或腸鏡。旅行前咨詢醫(yī)生準(zhǔn)備止瀉藥物，前往熱帶地區(qū)需注意飲水安全。糖尿病患者出現(xiàn)胃腸癥狀需監(jiān)測(cè)血糖，防止酮癥酸中毒。

預(yù)防腸胃炎需建立長(zhǎng)期健康習(xí)慣，每日飲水不少于1500毫升，選擇清淡易消化的烹調(diào)方式如蒸煮燉。保持規(guī)律三餐時(shí)間，避免暴飲暴食或過度節(jié)食。注意腹部保暖，夏季空調(diào)溫度不宜低于26℃。出現(xiàn)輕度腹瀉時(shí)可口服補(bǔ)液鹽，若癥狀加重或持續(xù)超過3天應(yīng)就醫(yī)檢查。慢性胃腸炎患者建議每半年進(jìn)行便常規(guī)和幽門螺桿菌檢測(cè)。