鹿心通常可用于燉湯、泡酒、研磨入藥等用途，常見用法主要有燉煮食用、藥酒浸泡、中藥配伍、保健品加工、外敷治療等。

1、燉煮食用

鹿心可搭配枸杞、紅棗等食材燉湯，適合氣血不足人群。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為其性溫味甘，有助于改善心悸癥狀。燉煮時(shí)建議去除表面筋膜，文火慢燉2小時(shí)以上以充分釋放營(yíng)養(yǎng)成分。食用前需確認(rèn)無變質(zhì)異味，過敏體質(zhì)者慎用。

2、藥酒浸泡

新鮮鹿心經(jīng)高度白酒浸泡后可制成滋補(bǔ)藥酒，通常與當(dāng)歸、黃芪等藥材配伍。浸泡時(shí)間需超過30天，每日飲用不超過50毫升。酒精過敏者、肝病患者及孕婦禁用，服用期間避免與頭孢類藥物同用。

3、中藥配伍

干制鹿心可研磨成粉入藥，常與酸棗仁、柏子仁等組成安神方劑。臨床多用于心脾兩虛型失眠，需中醫(yī)師辨證使用。常見劑型包括鹿心粉膠囊、鹿心丸等，如安神補(bǔ)心丸、養(yǎng)心氏片等中成藥均含此成分。

4、保健品加工

現(xiàn)代工藝可將鹿心提取物制成片劑或口服液，如鹿心蛋白肽膠囊等保健食品。該類產(chǎn)品需通過國(guó)家保健品注冊(cè)，適用于亞健康人群調(diào)理。選購(gòu)時(shí)需認(rèn)準(zhǔn)藍(lán)帽標(biāo)志，避免三無產(chǎn)品。

5、外敷治療

少數(shù)民族醫(yī)法中有鹿心搗碎外敷的用法，用于陳舊性外傷恢復(fù)。需配合透皮劑使用以防過敏，開放性傷口禁用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)更推薦正規(guī)外傷處理方案，該用法缺乏循證醫(yī)學(xué)支持。

使用鹿心前建議咨詢中醫(yī)師，確保體質(zhì)適宜。日常保存鮮品需冷凍處理，干品應(yīng)防潮避光。服用期間注意觀察有無口干、上火等反應(yīng)，避免與辛辣食物同食。高血壓患者及陰虛火旺者慎用，出現(xiàn)不適立即停用并就醫(yī)。建議通過正規(guī)渠道購(gòu)買檢疫合格產(chǎn)品，野生鹿心存在寄生蟲風(fēng)險(xiǎn)。