吃芒果過(guò)敏的癥狀主要有皮膚瘙癢、紅腫、口腔黏膜水腫、胃腸不適和過(guò)敏性休克。芒果過(guò)敏屬于食物過(guò)敏反應(yīng)，可能與免疫系統(tǒng)對(duì)芒果中某些成分過(guò)度敏感有關(guān)。

1、皮膚瘙癢

皮膚瘙癢是芒果過(guò)敏的常見(jiàn)癥狀，通常出現(xiàn)在接觸芒果的部位，如嘴唇、面部或手部。瘙癢可能伴隨輕微刺痛感，嚴(yán)重時(shí)可能擴(kuò)散至全身。過(guò)敏反應(yīng)導(dǎo)致組胺釋放，刺激皮膚神經(jīng)末梢引發(fā)瘙癢。建議避免抓撓，可用冷水濕敷緩解癥狀。若癥狀持續(xù)加重，需及時(shí)就醫(yī)。

2、紅腫

紅腫多與皮膚瘙癢同時(shí)出現(xiàn)，表現(xiàn)為局部皮膚發(fā)紅、腫脹，嚴(yán)重時(shí)可形成蕁麻疹樣斑塊。芒果中的漆酚等成分可能引發(fā)接觸性皮炎。紅腫通常在接觸后幾分鐘至幾小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)，冷敷有助于減輕炎癥反應(yīng)。若腫脹影響呼吸或吞咽，應(yīng)立即就醫(yī)處理。

3、口腔黏膜水腫

口腔黏膜水腫表現(xiàn)為嘴唇、舌頭或咽喉部腫脹，可能伴隨灼熱感或麻木感。這種癥狀屬于速發(fā)型過(guò)敏反應(yīng)，通常在食用芒果后迅速發(fā)生。嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致呼吸困難，需立即使用抗組胺藥物如氯雷他定片，并及時(shí)就醫(yī)。既往有類似過(guò)敏史者應(yīng)避免食用芒果及其制品。

4、胃腸不適

胃腸不適包括腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等癥狀，多在食用芒果后數(shù)小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)。芒果中的蛋白質(zhì)可能被免疫系統(tǒng)誤判為有害物質(zhì)，引發(fā)胃腸道黏膜炎癥反應(yīng)。輕度癥狀可暫時(shí)觀察，補(bǔ)充電解質(zhì)溶液防止脫水。若嘔吐腹瀉持續(xù)超過(guò)24小時(shí)，需就醫(yī)排除其他消化道疾病。

5、過(guò)敏性休克

過(guò)敏性休克是芒果過(guò)敏最嚴(yán)重的表現(xiàn)，除皮膚癥狀外，還會(huì)出現(xiàn)血壓下降、意識(shí)模糊、脈搏微弱等全身反應(yīng)。這種情況屬于醫(yī)療急癥，需立即注射腎上腺素并呼叫急救。既往有嚴(yán)重過(guò)敏史者應(yīng)隨身攜帶腎上腺素自動(dòng)注射筆，完全避免接觸芒果類食物。

對(duì)于芒果過(guò)敏患者，日常應(yīng)仔細(xì)閱讀食品標(biāo)簽，避免含芒果成分的加工食品。外出就餐時(shí)需主動(dòng)告知過(guò)敏史，備好抗過(guò)敏藥物如鹽酸西替利嗪片。過(guò)敏體質(zhì)者首次嘗試芒果時(shí)建議先做皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)。出現(xiàn)輕微過(guò)敏癥狀后可用生理鹽水沖洗接觸部位，記錄過(guò)敏反應(yīng)特征以便就醫(yī)時(shí)準(zhǔn)確描述。保持飲食日記有助于識(shí)別潛在過(guò)敏原，必要時(shí)可進(jìn)行過(guò)敏原特異性免疫球蛋白E檢測(cè)明確診斷。