大腸菌群檢測方法
大腸菌群檢測方法主要有濾膜法、多管發(fā)酵法、酶底物法、快速檢測試紙法和分子生物學檢測法。檢測時需根據樣本類型、檢測目的及設備條件選擇合適方法。
濾膜法通過特定孔徑濾膜截留細菌,將濾膜置于選擇性培養(yǎng)基培養(yǎng)后計數典型菌落,適用于水質等低濁度樣本檢測。多管發(fā)酵法利用乳糖發(fā)酵產酸產氣特性進行初發(fā)酵、復發(fā)酵確認,操作繁瑣但結果可靠,廣泛用于食品和環(huán)境樣本。酶底物法通過檢測β-半乳糖苷酶活性快速判斷,4-24小時可出結果,適合批量篩查??焖贆z測試紙法基于抗原抗體反應,10-15分鐘讀取結果,適合現場應急檢測但靈敏度較低。分子生物學檢測采用PCR技術特異性擴增目標基因,精確度高但需要專業(yè)設備,多用于科研和溯源分析。
日常檢測中建議優(yōu)先選擇國家標準方法如濾膜法或多管發(fā)酵法確保結果準確性,應急場景可配合快速試紙法初步篩查。檢測前需規(guī)范采樣避免污染,實驗室操作應嚴格滅菌,不同樣本需調整預處理方式如食品需均質處理,水樣需根據濁度選擇過濾或直接接種。定期進行方法驗證和質控樣檢測,異常結果需用兩種方法復核,檢測報告應注明方法依據和局限性。醫(yī)療機構和食品企業(yè)應建立標準化檢測流程,人員需持證上崗并定期參加能力驗證。




