乳腺癌患者可以適量吃西藍(lán)花、三文魚、燕麥、藍(lán)莓、綠茶等食物，有助于輔助營(yíng)養(yǎng)支持。若出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良或治療副作用，也可遵醫(yī)囑使用蛋白粉、維生素D滴劑、復(fù)合維生素片、益生菌制劑、葡萄糖酸鋅口服溶液等藥物。

一、食物

1、西藍(lán)花

西藍(lán)花富含硫代葡萄糖苷，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為蘿卜硫素，可能抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)。建議焯水后涼拌或清炒，每周食用3-4次，每次100-150克。胃腸功能較弱者應(yīng)控制攝入量。

2、三文魚

三文魚含有歐米伽3脂肪酸，具有抗炎作用，可調(diào)節(jié)免疫功能。推薦選擇新鮮或冷凍產(chǎn)品，每周食用2次，每次80-100克。生食需確保食材安全，放療期間應(yīng)煮熟食用。

3、燕麥

燕麥中β-葡聚糖可改善腸道菌群，緩解化療引起的便秘。建議選擇原片燕麥煮粥，每日30-50克。糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化。

4、藍(lán)莓

藍(lán)莓的花青素能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激損傷。新鮮藍(lán)莓每日15-20顆為宜，冷凍藍(lán)莓可加入酸奶食用。腎功能不全者需限制攝入。

5、綠茶

綠茶多酚可能通過表觀遺傳調(diào)控影響腫瘤進(jìn)展。用80℃溫水沖泡3-5分鐘，每日1-2杯。貧血患者應(yīng)避免餐后立即飲用。

二、藥物

1、蛋白粉

乳清蛋白粉適用于術(shù)后傷口修復(fù)期，可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。需在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)配濃度，避免與某些靶向藥物同服。

2、維生素D滴劑

維生素D滴劑能改善骨密度，預(yù)防內(nèi)分泌治療導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松。使用前需檢測(cè)血清25羥維生素D水平。

3、復(fù)合維生素片

復(fù)合維生素片含B族維生素和葉酸，可緩解化療引起的黏膜炎。選擇不含鐵劑的配方更利于吸收。

4、益生菌制劑

雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等益生菌能調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)，減輕抗生素相關(guān)性腹瀉。需冷藏保存，用溫水送服。

5、葡萄糖酸鋅口服溶液

葡萄糖酸鋅口服溶液有助于味覺恢復(fù)，改善食欲不振癥狀。長(zhǎng)期服用需監(jiān)測(cè)銅代謝指標(biāo)。

乳腺癌患者飲食需注意多樣化搭配，每日攝入12種以上食物，每周達(dá)到25種以上，烹調(diào)以蒸煮燉為主，限制燒烤油炸食品。治療期間可記錄飲食日記，定期監(jiān)測(cè)體重和血常規(guī)指標(biāo)，出現(xiàn)嚴(yán)重口腔潰瘍或吞咽困難時(shí)應(yīng)及時(shí)尋求臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)，必要時(shí)采用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持。保持適度活動(dòng)，每周進(jìn)行150分鐘低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)如散步、瑜伽，有助于改善治療耐受性。