草酸鈣結(jié)石患者應(yīng)避免食用高草酸食物、高鈣食物、高鹽食物、高嘌呤食物及過(guò)量維生素C補(bǔ)充劑。草酸鈣結(jié)石的形成與飲食密切相關(guān)，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)有助于減少結(jié)石復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。

一、高草酸食物

菠菜、莧菜、甜菜葉等綠葉蔬菜草酸含量較高，長(zhǎng)期大量食用可能增加尿液中草酸濃度。堅(jiān)果如杏仁、花生以及巧克力也含有較多草酸。這類食物需嚴(yán)格控制攝入量，建議焯水后食用以減少草酸溶解量。

二、高鈣食物

牛奶、奶酪等乳制品雖為優(yōu)質(zhì)鈣源，但過(guò)量攝入可能促進(jìn)腸道對(duì)草酸的吸收。豆腐、黑芝麻等植物性高鈣食物也需適量。建議每日鈣攝入不超過(guò)800毫克，優(yōu)先從低草酸蔬菜中獲取鈣質(zhì)。

三、高鹽食物

腌制食品、加工肉類及醬油等高鈉食物會(huì)增加尿鈣排泄。鹽分?jǐn)z入過(guò)多還會(huì)導(dǎo)致尿液濃縮，建議每日食鹽量控制在5克以內(nèi)。注意隱藏鹽分的食物如面包、餅干等。

四、高嘌呤食物

動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯及部分海鮮嘌呤含量高，代謝后會(huì)產(chǎn)生尿酸。尿酸可促進(jìn)草酸鈣結(jié)晶形成，每日嘌呤攝入應(yīng)限制在300毫克以下。急性發(fā)作期需完全避免食用。

五、維生素C補(bǔ)充劑

大劑量維生素C在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為草酸，每日補(bǔ)充量不宜超過(guò)500毫克。柑橘類水果等天然維生素C來(lái)源相對(duì)安全，但濃縮制劑需謹(jǐn)慎使用。

草酸鈣結(jié)石患者除飲食控制外，每日應(yīng)保持2000-3000毫升飲水量，均勻分配在全天飲用。適當(dāng)進(jìn)行快走、游泳等有氧運(yùn)動(dòng)有助于促進(jìn)小結(jié)石排出。定期復(fù)查尿液分析和泌尿系統(tǒng)超聲，監(jiān)測(cè)結(jié)石變化情況。若出現(xiàn)劇烈腰痛、血尿等癥狀需及時(shí)就醫(yī)。